Este jueves se realizará el 1º Concurso de Tamales en Palpalá

Especiales 11 de febrero de 2020 Por
La coordinadora del departamento Adultos Mayores de la Municipalidad de Palpalá invita al público en general al 1er Concurso de Tamales que se realizará el jueves 13 del corriente en el predio de las Aguas Danzantes, de 16 a 20 horas.
TAMALES

Bases y Condiciones

Podrán participar todas las personas mayores de 18 años de edad y originarias del municipio de Palpalá.

Las inscripciones serán de lunes a viernes en el horario de 8:00 a 13:00 en el Departamento de Adultos Mayores de la comuna siderúrgica, únicamente hasta el día  12 de febrero.

Requisito indispensable el uso de ingredientes tradicionales de la región.

La presente convocatoria estará vigente hasta el 12 de febrero.

Los tamales se deberán llevar ya elaborados y listos para su consumo.

Designar una parte para la degustación. Esta parte la donará el participante.

El participante contará con un espacio para la exposición y venta de su producto en el marco del primer Concurso de Tamales, debiendo cumplir con horario de exposición de 16 a 20 horas.

Criterios a evaluar: sabor, textura, término, punto de cocción, armonía de ingredientes, y presentación a la hora de degustar

Los participantes se deberán acreditar de 16:00 a 16:30.

Habrá un jurado calificador pronto a confirmar.

El cronograma de dicha actividad es el siguiente:

16 horas: ubicación de participantes, presentación de grupos artísticos.

17.30: Pasaje del jurado, presentación de los grupos folclórico.

19.30: Entregas de premios.

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